INDIAN CURRY

21. Januar 2023

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Inhalt: 0,25 Liter

Indische Currysauce

Diese Currysauce von SOSSENKÖNIG ist von ihrem Gewürzursprung indisch und zählt so zu den populärsten Varianten in Deutschland.

Prägend ist Curcuma mit seiner leuchtend gelben Farbe. Abgeschmeckt mit Zwiebelstückchen, als Saucengrundstock dient Kokosmilch.

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Beschreibung

Ein Curry ist eine Bezeichnung für eine asiatische Gewürzmischung. Es gibt wahrscheinlich so viele Currymischungen wie Dörfer im gesamtasiatischen Raum. Die in Europa bekanntesten Mischungen kommen aus Indien und Thailand.

Als servierfertige Grundsauce zu Fleisch, Fisch oder Gemüse zu verwenden. Indien Curry kann fix und fertig gewürzt direkt zu gebratenem Gemüse und Fleisch gegeben werden. Nach Belieben Kokosmilch oder Sahne zugeben. Mit Koriander garniert ein hippes, schnelles und gesundes Essen.

SOSSENKÖNIG INDIAN CURRY können Sie auch für Fisch und Pastagerichte verwenden. Kalt ist die Currysauce mit Crème fraîche sowohl für einen Geflügelsalat mit Ananas als auch als Dip für Gemüse kreativ und vielseitig einsetzbar.

Zutaten

Kokosmilch (Kokosnussextrakt, Wasser), Wasser, Zwiebeln, Apfelmark, Zucker, Speisesalz, Branntweisessig, Curcuma, Ingwer, Knoblauch, Gewürze, modifizierte Maisstärke, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Xanthan.

Nährwert

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:

Kalorien (kcal) 139
Kalorien (kJ) 577
Fett  10,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,7 g
Kohlenhydrate / davon Zucker 9,0 g / 7,2 g
Eiweiß  1,7 g
Salz  2,8 g
Natrium 1,1 g
Ballaststoffe 1,3 g

 

Variationen

Indian Curry + Rind
Indian Curry + Kalb
Indian Curry + Schwein
Indian Curry + Geflügel
Indian Curry + Fisch
Indian Curry + Gemüse

Weitere Saucenvariationen

Rezepte

Indisches Lammcurry für 4 Personen

Curry mit Huhn für 2 Personen

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